Portail de l'emploi dans l'économie sociale et solidaire

• PROFIL DU POSTE
En collaboration avec la direction de l’association, le.la chargé.e de production et les cuisinier.e.s :

- GESTION DU PERSONNEL
Estimation des besoins en personnel selon les périodes.
Recrutement du personnel occasionnel.
Organisation d’entretien individuels et de réunion d’équipes hebdomadaires.
Elaboration des plannings hebdomadaires de l’équipe (jours de repos, horaires quotidiens, tâches).
Suivi et des horaires effectués en fin de période.

- ACCUEIL DES GROUPES ET COORDINATION DES GROUPES
Suivi clientèle, préparation, accueil et coordination des séjours.
Relation avec les prestataires et partenaires locaux.
Elaboration et suivi de projets d’activités pédagogiques (colonies de vacances et séjours scolaires).

- ENTRETIEN DES EQUIPEMENTS
Coordination de l’entretien quotidien et des petites réparations.
Décoration, signalétique et aménagement du centre.

- RESTAURATION COLLECTIVE
Participation et suivi du projet de restauration selon un modèle de cuisine durable (équilibre des menus, approvisionnements, qualité des produits, prix de revient, gestion des déchets…)

- GESTION FINANCIERE
Participation à l’élaboration du budget prévisionnel.
Traitement des factures, gestion des décaissements et ventilation des dépenses mensuelles. Suivi du budget.


• CONDITIONS D'EMBAUCHE

- Type de contrat : CDD saisonnier du 15 novembre 2026 au 31 août 2027.
Puis possibilité de CDI à compter du 1er septembre 2027.

- Durée de travail : 35h hebdomadaires (en modulation d’horaires)

- Convention collective ECLAT

- Base de rémunération : Echelon E de la CCN + reconstitution de carrière à l’embauche.

- Poste éligible au versement de la Prime pour le Partage de la Valeur, selon décision annuelle des organes directeurs de l’association.

- Possibilité d’hébergement sur les 1ers mois de la prise de poste.

- Possibilité de prise de repas sur place (avantage en nature).