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Direction bar restaurant gîte d'étapes coopératif
Baix
Posté le : 13/10/2021
Ref : PreauBaix2110Direction
Lieu : France Auvergne-Rhône-Alpes
Ville : Baix

Type d'expérience : Expérience souhaitée
Contrat : CDI

Catégorie : Coopératives (Scop, Scic, CAE, ...)
Lien : https://www.facebook.com/LePreaudeBaix/

Descriptif du poste :
Recherche un directeur / une directrice
pour Bar Restaurant Gîte d’étape LE PREAU

Lieu : Village de Baix (07210) Début d’activité prévue : début 2022
Situé le long de la Via Rhona, Le Préau recherche son directeur ou sa directrice

La Commune de Baix a transformé les locaux de l’ancienne école pour proposer un certain nombre de services aux usagers de la Via-Rhôna, aux touristes, aux promeneurs, mais aussi à la population du village.

Pour une meilleure inscription de ce projet dans le développement local, la structure porteuse se fera sous forme de SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif). Le (ou la) directeur (trice) sera salarié.e-associé.e de la société.


Véritable pilote, vous saurez construire le développement commercial du lieu et animer votre équipe dans une stratégie de satisfaction de la clientèle avec le soutien des responsables de la SCIC.
L’établissement se compose d’un bar restaurant (50 couverts), qui devra obtenir le label Bistrot de Pays, d’un gîte d’étape (29 couchages répartis dans 7 chambres avec salle d’eau et WC), d’une salle d’animation (de 70 m²), et d’un local vélo (atelier réparation, garage, casiers) ,…

Activités principales
• Gestion économique, financière et administrative du lieu
• Gestion commerciale : accueil clientèle, gestion de l’offre et de la stratégie commerciale
• Management des équipes

Compétences principales
• Être force proposition
• Posséder des qualités relationnelles, avoir un esprit d’équipe
• Adhérer au projet de la coopérative, à ses valeurs et à son fonctionnement
• Être capable de polyvalence et adaptabilité à des tâches diversifiées

Candidature, demande de renseignements, échanges :

Association de Préfiguration du Pôle Multi-Services
25, place de la République, 07210 Baix

appms.baix@gmail.com

Profil recherché :
Recherche un directeur / une directrice
pour Bar Restaurant Gîte d’étape LE PREAU

Lieu : Village de Baix (07210) Début d’activité prévue : début 2022
Situé le long de la Via Rhona, Le Préau recherche son directeur ou sa directrice

La Commune de Baix a transformé les locaux de l’ancienne école pour proposer un certain nombre de services aux usagers de la Via-Rhôna, aux touristes, aux promeneurs, mais aussi à la population du village.

Pour une meilleure inscription de ce projet dans le développement local, la structure porteuse se fera sous forme de SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif). Le (ou la) directeur (trice) sera salarié.e-associé.e de la société.


Véritable pilote, vous saurez construire le développement commercial du lieu et animer votre équipe dans une stratégie de satisfaction de la clientèle avec le soutien des responsables de la SCIC.
L’établissement se compose d’un bar restaurant (50 couverts), qui devra obtenir le label Bistrot de Pays, d’un gîte d’étape (29 couchages répartis dans 7 chambres avec salle d’eau et WC), d’une salle d’animation (de 70 m²), et d’un local vélo (atelier réparation, garage, casiers) ,…

Activités principales
• Gestion économique, financière et administrative du lieu
• Gestion commerciale : accueil clientèle, gestion de l’offre et de la stratégie commerciale
• Management des équipes

Compétences principales
• Être force proposition
• Posséder des qualités relationnelles, avoir un esprit d’équipe
• Adhérer au projet de la coopérative, à ses valeurs et à son fonctionnement
• Être capable de polyvalence et adaptabilité à des tâches diversifiées

Candidature, demande de renseignements, échanges :

Association de Préfiguration du Pôle Multi-Services
25, place de la République, 07210 Baix

appms.baix@gmail.com

Entreprise : Le Préau de Baix SCIC
Le Préau de Baix est en cours de création.
Aujourd'hui une soixante de personnes, associations, entreprises et collectivités se mobilisent pour créer un lieu de rencontres, d'échanges, d'animation au sein du village de Baix.


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